Biasanya, lengkuas digunakan sebagai penguat rasa alami makanan. Selain itu, lengkuas juga bisa mengurangi rasa amis dalam masakan, terutama dalam olahan daging atau ikan. Baca Juga: Cuma Rebus 2 Batang Serai Lalu Ambil Airnya Buat Mandi, Seisi Rumah Pasti Langsung Dibuat Ketagihan dan Rajin Bersih-bersih Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 254 resep ayam mertua ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Sisit Sederhana ala Mertua dan masakan sehari-hari lainnya. BrilioFood lansir resep ayam goreng ala masakan Padang dari akun Instagram @niladriana. foto: Instagram/@niladriana. Bahan: - 1 ekor ayam, potong sesuai selera. - 300 gr lengkuas, blender. - 2 butir telur kocok lepas. - 1 batang serai. - 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek. - 2 lembar daun salam. Gula jawa merupakan pemanis alami yang banyak manfaat tapi perlu diingat bahwa ada gula pasti ada semut. Untuk itulah perlu menambahkan lengkuas atau bawang putih untuk menghindari kehadiran semut dalam campuran air gula. Pantang untuk memberikan air gula jawa pada waktu musim kemarau, hal tersebut akan membuat ayam aduan menjadi terlalu agresif. Suatu hari aku ingin mencoba bikin ayam goreng lengkuas pake bumbu racik aja🤣 ternyata woahhh rasanyaaaaa, ENDULLL!!! Ini masaknya cepet kok, aku aja sambil nunggu ungkepan sambil mandi dan mandiin anak2 dan ngesop dan nggoreng tempe dan cuci piring wkwkwkw mamak2 ini time management nya ga perlu diragukan yekan, slamat mencuboo!!! Gula dan kaldu ayam bubuk (secukupnya) Cara Membuat. Masak daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai dan lengkuas parut. Masak daging ayam hingga santan kering dan bumbu merasuk ke dalam daging dengan baik. Jika sudah, tiriskan ayam lalu panaskan minyak goreng. .

manfaat lengkuas buat ayam aduan